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Volontairement
ou involontairement, favorisé parfois par du
marketing exagéré ou des marchands malhonnête
ou tout simplement de l'ignorance, le téléphone
arable virtuel a fait son jeu sur internet!
Voici
quelques mythes populaires sur le goji :
"C'est
dans le goji qu'on retrouve la plus haute concentration
d'antioxydant au monde". L'expression d'origine
qui est vrai est : "Le goji est le petit
fruit le plus puissant
antioxydant au monde". En effet, si on sort
du domaine des petits fruits, on peut retrouver d'autres
plantes comme la cannelle ou le clou de girofle qui
contiennent un pouvoir antioxydant beaucoup plus élevé.
La différence, c'est que la plupart du temps,
il serait difficile de consommer suffisamment
de ces produits pour obtenir un pouvoir antioxydant
équivalent sans avoir d'effets secondaires. Imaginez
manger 200gr. de cannelle chaque jour... Voyez notre
page sur les composants
du goji ou encore notre page
sur les comparaisons
pour
voir quelques listes d'autres produits et plus de détails
sur ce point.
Le
goji sauvage est de meilleure qualité que le
goji cultivé. C'est faux, voici pourquoi
: Les polysaccharides du goji, nutriment parmis les
plus importants composent environ 33% du poids de la
pulpe du goji. Donc plus les fruits sont gros plus ils
sont riches. Les plants de goji cultivés sont
soumis à des tailles très précises
afin de sectionner certaines branches précises
pour rediriger toute la vigueur de la plante dans celles
qui restent ce qui fortifie considérablement
les fruits et leur permet de grossir beaucoup plus que
les fruits sauvage et ce, tout en respectant la nature,
sans nécessiter aucun ajout chimique!
Le
goji qui pousse en très haute altitude dans les
montagnes de l'himalaya est de meilleure qualité.
Impossible car le goji a besoin d'un soleil fort ainsi
qu'aucun gel pendant au moins 180 jours pour produire.
En haute altitude dans les himalayas, il n'y a pas 180
jours sans gel, et de plus si on remonte plus haut que
le NingXia, on se retrouve rapidement dans des neiges
éternelles.
Le
goji ayant poussé au Tibet est de meilleure qualité.
Faux car il n'y a aucune culture de goji au Tibet. Cette
rumeur a été inventée de toute
pièce au tout début de la popularisation
du goji dans un but purement marketing. D'un point de
vue marketing, lorsqu'on présente un produit
comme "importé de Chine" les réactions
sont souvent mauvaises ou neutre car il y a une réputation
de "bon marché" du à une surexploitation
de travailleurs sous-payés et d'abus de pouvoir
qui y est reliés sans parler de la grande pollution
de certaines villes. Au contraire, si on dit que le
produit vient du Tibet, la réputation penche
plutôt vers les sciences occultes, les énergies,
le Feng Shui, la nature et les montagnes. Pourtant,
dans les faits le Tibet demeure toutefois une province
chinoise ... Le NingXia est également une petite
province chinoire qui est collée sur le Tibet.
Cette mauvaise rumeur passe donc presqu'inaperçue
!
Le
Lycium Tibeticum est le meilleurs des goji. C'est
encore la faute d'un élan de marketing qui a
cette fois inventé une espèce de Lycium
qui n'est pas répertoriée dans aucun livre
de botanique. Marketing reliés aux mêmes
raisons qu'au paragraphe ci-haut. Voyez notre page
sur la botanique du goji pour d'autres précisions
intéressantes.
Différence
entre "400 fois" et "400%".
On retrouve souvent ce type d'erreur d'inattention chez
les vendeurs de goji. On dit par exemple qu'il y a 400
fois plus de vitamine C dans le goji que dans l'orange.
En réalité, dans un goji séché
à l'abris du soleil on peut souvent observer
un taux d'antioxydant de 400% supérieur à
l'orange. "400%" = "4 fois" !
Enfin,
il est bon de noter également l'équivoque
sur les termes utilisés dans les différents
grades du goji :
Le
goji séché est classé est classé
en 5 différents calibres. Les voici en plus de
détails :
Grade
A : 220 fruits /50gr ou moins
Grade
B : 280 fruits /50gr
Grade
C : 350 fruits /50gr
Grade
D : 500 fruits /50gr et plus
Certains
vendeurs classent les grades ainsi :
Grade
AAA : 220 fruits /50gr ou moins
Grade
AA : 280 fruits /50gr
Grade
A : 350 fruits /50gr
Grade
B : 450 fruits /50gr
Grade
C : 500 fruits /50gr et plus
Voyez
notre page
sur les différentes qualités du goji pour plus de détails
sur les grades.
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